Хорошо в деревне летом: навоз, опорос и медный купорос

Общество




Экскурсия на ферму «Веселая корова» — настоящий экстремальный туризм.
Фото: Ульяна СКОЙБЕДА
Когда-то в начале нулевых я ездила в пресс-тур в Лангедок и Прованс: нам, журналистам, показывали прелести местного сельского отдыха и спрашивали, поведутся ли на это российские туристы.
Помню, как в ужасе смотрела на ноющие от жары поля спаржи и пахнущие навозом бычьи фермы. По работе я могу вытерпеть все, что угодно, но за что такое счастье отдыхающим? Пыталась вразумить фермеров и организаторов, что у нас и так полстраны на грядках», — слышала в ответ: «Модно, экологический туризм, перспективное направление». Пренебрежительно фыркала.
И вот через 17 лет карма меня догнала. Собственные муж и сын пришли и попросили отметить их сдвоенный день рождения… на ферме в Подмосковье. Ездили мимо на дачу, смотрели на вывеску «Веселая корова», и воспылали. Экскурсия с дегустацией — 550 рублей.
Как я объясняла друзьям, что им предстоит переться по 35-градусной жаре по узкому Егорьевскому шоссе, рассказывать не стану.
Сразу перейду к тому, что с фермой мы созванивались четыре раза, объяснили, что у нас день рождения (два), гостей будет десять и мы привезём торт. Дважды уточняли время, меню и возраст детей. Сотрудники узнавали нас по голосу.
ЛАНГЕДОК В БОЛЬШОМ ДОЛГУ
Утро дня икс, маленький магазин у ворот фермы в деревне Антоново:
Ой, Клав, у нас две экскурсии с разницей в полчаса! — заполошно орет встретившая нас экскурсовод в телефон. — По 10 человек, одни с дегустацией, другие катаются на тракторе!
Взмыленная Клава прибегает откуда-то в соломенной шляпке:
А я уже уехала, у меня выходной! Что, мне возвращаться?!
А как я их разведу?! Почему нас Юля не предупредила?
Юля — девушка, с которой происходили все созвоны, теперь недоступна. Перебранка происходит прямо при гостях, Лангедок в большом долгу. Смотрим записи… так и есть, нас записали дважды.
Сдернули меня зазря! — ругается Клава. Наш экскурсовод тоже явно расстроена сокращением числа туристов вдвое. Гости уже просто в ауте.
Я бегаю и прошу положить в холодильник торт, меня последовательно гонят из магазина, столовой общежития, где готовится банкет для нас, и какой-то комнаты отдыха сотрудников: нигде нет места.
Вы бы хоть предупредили, — упрекает меня Клава.
НЕИНДИВИДУАЛЬНАЯ ЭКСКУРСИЯ
Заплатив 5150 рублей и за экскурсию и 5000 за трактор («Детям пробирай полную стоимость! Скидки только до пяти лет!»), стоим под навесом среди стожков сена, старой советской маршрутки и стоек с надписью «Лимонад». Лимонада никто не продаёт, и мы делаем вывод, что это просто места для фотографирования, «рамки» для фотографий.
Рядом мужик в шлёпанцах с двумя детьми, не наш мужик. Почесываясь, он явно ждёт экскурсии, а… как же так? Мы же предупреждали, что у нас день рождения? Разве не понятно, что мы не хотим в этот день видеть чужих? Или Юля и здесь «не предупредила»?
У меня и по тридцать человек экскурсии бывают, — «утешает» нас экскурсовод Светлана, — И депутаты Госдумы недавно были на выездном заседании…
Не скандалим, только чтобы окончательно не испортить праздник, в итоге нам на хвост садится ещё компания человек в пять.
Ничего личного, только бизнес. Ферма зарабатывает деньги, не теряется.
КОРОВЫ БЕРЕМЕННЫ ВСЮ ЖИЗНЬ, А КОЗЫ ЖУЮТ ПЛАТЬЯ
Экскурсия это, собственно, коровы: они стоят в стойле и жуют, сено им можно подпихивать ногами. Экскурсовод рассказывает про надои и поголовье стада, какая корова беременная (беременны они всю жизнь, животину «запускают» через сорок дней после отёла), а какая нетель; мужчины радостно фотографируют телку по кличке «Теща» и отсылают картинку по Вотсапу.
В другом ангаре новорождённые телята (трогать нельзя!) и козлята (можно даже брать на руки).
Ещё на ферме молокозавод (туда пускают только депутатов Госдумы) и контактный зоопарк: козы, овцы, кролики, павлин и любимец хозяйки фермы, бычок, снимавшийся в передаче «Модный приговор».
Козы жевали девочкам платья, муж и сын были в восторге, а я мстительно вспоминала, как в Якутии была на рыбной ферме и от запаха чуть не упала в обморок: мне тоже есть чем удивить семью на праздник…
Если бы не трактор, я бы совсем расстроилась.
Да я сюда силос вожу, — рассказывал тракторист, — ездить приходится по всей области, окрестную-то землю всю под дачи продали, своих полей не хватает. А тут предложили покатать…
Сидеть в кондиционированной кабине на уровне второго этажа оказалось очень прикольно.
КАЧОТТА С ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ
В жару есть не хотелось, но всем было интересно, что производится прямо здесь прямо этими коровами. В обеденном зале на огромный дубовый стол выставили стаканчики с йогуртами, четыре вида сыра, сладкое печенье, крекеры с намазанных на них шоколадным маслом и сырковой массой. Ещё шепнули, что на ферме делают отличную тушенку в стеклянных банках (видно, сколько там мяса), и после чаепития все потянулись обратно в магазинчик.
Сыр качотту итальянскими травами я прямо рекомендую. А тратить ли свой выходной на общение с коровами и их хозяевами — решайте сами.



Источник

Читать  Карнаухов предрек провал возможных протестов соратников Навального на фоне выборов
Оцените статью