Эксперты назвали способ легко почистить вареные яйца от скорлупы

Общество

Эксперты назвали способ легко почистить вареные яйца от скорлупы

Специалисты рассказали, чтобы яйца легко чистились от скорлупы, необходимо во время варки добавлять в воду ложку пищевой соды.

Существует мнение, что свежие яйца плохо чистятся из-за низкого уровня pH альбумина. Половина чайной ложки пищевой соды, добавленная в кипящую воду к варящимся яйцам, поможет легко решить эту проблему. Об этом способе рассказали эксперты журнала Prevention.

Щелочная среда способствует увеличению pH яиц. Из-за этого они легче отделяются от скорлупы, что позволяет значительно сэкономить время приготовления блюда. Для достижения наилучшего результата специалисты рекомендуют перед чисткой остудить воду, в которой варились яйца. Для этого можно добавить в нее лед, передает ИноСМИ.ru.

Интересно? Жми, чтобы подписаться на сайт в Яндексе

Автор: Владислава Грин

Источник: https://nation-news.ru/554636-eksperty-nazvali-sposob-legko-pochistit-varenye-yaica-ot-skorlupy

Читать  Жители России стали активнее покупать в кредит жилье бизнес-класса
Оцените статью
Добавить комментарий