Регистрация    Войти
Авторизация
"Информация Плюс" » Общество » Шесть правил здорового пасхального застолья

Шесть правил здорового пасхального застолья

Категория: Общество
Менталитет у нашего народа таков, что праздник должен сопровождаться обилием лакомств и алкогольных напитков. Итогом многих праздников является обострение заболеваний ЖКТ, острый панкреатит с угрозой летального исхода, гипертонические кризы и набор лишних килограмм.
Шесть правил здорового пасхального застолья

После поста обильное застолье еще более опасно, ведь ферментативные системы перестроились на достаточно скудное питание и не готовы к злоупотреблению едой. Как же сделать так, чтобы и поесть, и собственному организму не навредить?


Правило 1: Постепенность и умеренность


Для тех, кто не употреблял мяса и тяжелых продуктов 7 недель, лишний кусок мяса или избыточная рюмка водки может обернуться расстройством желудка. Могут появиться тяжесть в желудке, боли в желудке, правом подреберье. Умеренность поможет не переесть и получить удовольствие от трапезы. Одно яйцо, небольшой кусочек зелени и рыба — идеально для постепенного выхода из поста. Лучше выбрать маленькие порции, а не налегать на целый шампур шашлыка.


Правило 2: Правильные сочетания


Ужасное сочетание кулича с мясом. При их совместном употреблении начинается процесс брожения, усиливается газообразование. Также плохо сочетаются яйца с кондитерскими изделиями. Фрукты вообще плохо сочетаются с другими продуктами. Чтобы еда хорошо усваивалась, необходимо мясо потреблять с обилием зелени, но без картофеля. Тогда ферменты зеленых листьев помогут мясу лучше перевариться. Хорошо сочетается сыр с рыбой, но не следует закусывать их хлебом. Лучше к рыбе выбирать овощной гарнир. Намечать десерт следует только через 2 часа после основной трапезы. При обилии еды не стоит злоупотреблять выпечкой, хватит и фруктов или легкого мусса с ягодами.


Правило 3: Только здоровые напитки


Качественное красное вино в небольшом количестве перед едой только улучшит аппетит и пищеварение. Его потребление полезно для сердца и кроветворения. В качестве безалкогольных напитков идеальными станут соки фреш и домашний компот. Компот лучше приготовить из сухофруктов. Он сладко-кислый, его не надо подслащать сахаром. Он богат микроэлементами и витаминами, низкокалориен. При всем этом он еще способен улучшать переваривание пищи и не приводить к брожению.


Газированные напитки в данной ситуации будут вообще, как яды. В них много сахара, химических добавок, а газ провоцирует перерастяжение желудка. Еще одна опасность — сочетание газированных напитков с алкоголем. Очень часто именно эта комбинация провоцирует острый панкреатит. Щелочное питье, например, минеральная вода с выпущенными газами, помогает избежать закисления клеток. Это очень важно, ведь именно с процессами закисления ассоциируют процессы интоксикации на фоне злоупотребления источниками белка.


Правило 4: Специи — помощники


Приправка специями позволяет сделать продукты не только вкуснее, но и создать условия для их лучшего переваривания. Специи усиливают «внутренний огонь» и помогают даже тяжелым мясным продуктам быстрее перевариваться. Сушеный базилик, куркума, кориандр, мускатный орех — все это помощники ЖКТ в борьбе с излишней пищей.


Правило 5: Тяжести «нет»


После праздничного стола вечером лучше выпить стакан воды и пару капсул с сорбентами. Это поможет хоть немного собрать излишек жиров и непереваренных продуктов, если все-таки удержаться не удалось. Утром следующего дня желательно выпить стакан горячей воды с корицей и имбирем, а не налегать на вчерашние яства. Целый день должна потребляться только легкая пища.


Правило 6: По-минимуму алкоголя


Следует помнить, что остановиться после начала употребления алкогольных напитков крайне сложно. Сознание меняется и снижается самоконтроль. Хорошо помогает такой способ: выделить для себя маленькую рюмочку и пить крошечными глотками красное сухое вино. Таким образом можно значительно сократить потребление алкоголя и уменьшить риск развития утреннего похмелья. А еще лучше пить вместо алкоголя сок. Это и вкуснее, и полезнее. А настроение и так будет хорошим, ведь в светлый праздник Пасхи оно просто не может быть другим.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Написать комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Введите два слова, показанных на изображении:
Гаджеты
планшеты samsung